اشهى الاطباق

الصلات والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين الما بعد

يشرفني ان اقدم لكم موضوعا خاصا بالاكلات الشهية وارجو ان تعجبكم

دجاج وخضار بالبيشاميل

مقادير الدجاج

دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج

* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم

* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم

نضجوا

* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}

نقليهم

* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي

*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار

*نضيف الدجاج

* نضيف الباشمييل

* على الوجه جبنة موزريلا

* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة

مكرونة بخضار ودجاج مفروم

المقادير''

بصل- بطاطس - كوسه - جزر
.
صلصه - وثوم - ودجاج مفروم

الطريقة عمل مكرونه بصينيه

1-يقطع البصل ويحمس في نار هادئه ونضع الخضارولملح وبهورات ويقلب

2- ونضع عليه الدجاج مفروم وصلصه وثوم ويقلب حتى ينضج

3- نطبح المكرونه في ماء وماجي او مراقه الدجاج ونضع الملح
ويقلب حتى ينضج

4- يخلط المكرونه مع الخضارودجاج مفروم ويضع في صينيه ونضع عليه جبن واي جبن يعجبك

ونضعه في الفرن من العلا الا ان يسيح جبن عليه

وبالهنا ولعافيه

نتمنا انها تعجبكم

اممممممممممممم

باين شهي جدا

شكرا اختي

بصحتك

ميرسي على المرور الطيب